Кому не хватило школьных фоток предыдущего поста, даю добавку, маленькую, но такую же вкусную. И догнаться можно тем, что делала для инсты (кто ещё не в курсе, я там всё та же d_wines). Кому и этого не хватит - приезжайте на весеннюю тосканскую сессию школы, и сфотографируйте увидьте всё сами (правда не знаю, сколько ещё свободных мест осталось, и ( Read more... )

или сырная кростата от моей любимой Инес. Я как бы ни разу не кулинарный блогер, учитывая мои способности на кухне, точнее их отсутствие, но не поделиться вот этой сказочной кростатой было бы просто гадким эгоизмом с моей стороны. Делается элементарно, со стола исчезает не успев остыть (и меня точно читают люди, которые могут это подтвердить). ( Read more... )

Габриэле хоть и не мишлен пока, но настоящий волшебник простой, но безумно вкусной кухни; ну и из-за своих сардских корней ещё и сырный маньяк, да. Дорвалась недавно его поснимать; качество фоток получилось так себе (он вообще не в состоянии замирать для позирования, всё время ржёт дико смущается и пытается отвернуться от камеры), зато было весело ( Read more... )

Когда мишленовская кухня это не только вкусно, но и красиво
Очередной гастрономического возбуждения пост ланч в Il Falconiere , с эпизодами из дегустационного меню от Сильвии Баракки

( Read more... )

Всем-всем-всем ещё раз огромное спасибо за поздравления (а некоторым и не по одному разу), социальные сети зло суммарно (жж, фб, скайп, инстаграм, смс-сы и звонки ещё не примкнувших к цивилизации близких и дальних родственников из Сибири) получила несколько сотен поздравлений, как раз до следующего ДР отвечать буду. День провела страшно ( Read more... )

Отдаю обещанные фотки из гастрономического рая на 4-х этажах, нового Eataly в Риме. Меня всегда удивляло громадное заброшенное здание практически в самом центре столицы у станции Ostiense-Piramide, давно облюбованное местными бомжами, мимо которого было страшно лишний раз пройти, особенно в вечерние часы, и похоже сейчас оно нашло идеальное ( Read more... )

Вот не знаю, любить ли свёкра до беспамятсва за гарантированный оргазм за столом, или ненавидеть за бездуховность и мгновенно прибавленные к драгоценной тушке килограммы. Меню одного вечера расти жопа: соте из мидий, жареные креветки и спагетти с вонголе и паннокье (небольшие монстры из семейства ракообразных). Под катом почти фоторецепт

( Read more... )